北大路魯山人「魯山人随筆選（二）―料理編2」

著者北大路魯山人

出版社 響林社

ナレーター大志田瞬（新AI合成音声）

再生時間 01:17:56

添付資料 なし

出版日 2023/1/20

販売開始日 2023/1/30

トラック数 14

購入音源の倍速版 なし(アプリでの倍速再生は可能です)

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作品紹介

【解説】
北大路魯山人は、料理家、美食家、陶芸家、書道家など様々な面を持ち、「美食倶楽部」「星丘茶寮」などで知られる。
その魯山人の料理関係の随筆選の第2巻。

収録作品は、以下の14篇。
「家庭料理の話」
「夏日小味」
「甘鯛の姿焼き」
「茶碗蒸し」
「いなせな縞の初鰹」
「納豆の茶漬け」
「鮎の食い方」
「小ざかな干物の味」
「料理と食器」
「猪の味」
「白菜のスープ煮」
「筍の美味さは第一席」
「数の子は音を食うもの」
「食器は料理のきもの」

【収録時間】計1時間18分02秒

【朗読】大志田瞬（新AI合成音声）
2022年に開発された最新のAI技術による合成音声で、ナレーターの肉声に極めて近い自然な読み上げになっています。