いつか小さくても自分の店を持つことが夢だった スーパーアキダイ式経営術

天候不順による野菜の高騰、レジ袋の有料化、
消費税の総額表示切り替え……
そんな生活に直結するニュースが出るたびに、
テレビ各局のリポーターがこぞって取材に押しかける
東京・練馬区にある生鮮市場「スーパーアキダイ」。
その名物社長・秋葉弘道氏は、
人懐っこい笑顔とユーモア溢れる優しい語り口が人気で、
お茶の間に流れる朝夕のテレビ番組を通じて
知っている人も多いのではないだろうか。

だが、秋葉氏が東京と千葉にスーパー4店舗、
青果店2店舗、これに手作りのお惣菜も揃えたパン工房や
旬の海鮮料理が自慢の居酒屋を出店するなど、
年商39億円を売り上げる
超優良企業の経営者であることはあまり知られていない。

地元の工業高校を卒業後、一部上場企業に就職するも、
高校時代にアルバイトで経験した八百屋への愛情を断ち切れず、
23歳で一念発起し脱サラ起業。
その後、何回かの倒産危機を経験するも、
「地元に愛されるお店」を目指して
わずか一代で従業員200人を抱える企業へと
成長させた手腕の持ち主なのだ。

現在、大手スーパーが中堅スーパーを飲み込むなど、
業界再編の大きな波が押し寄せる小売業界において、
なぜアキダイはここまで大きくなれたのか?

「1%の努力と99%の感謝の気持ち、そして、
『この仕事を好きになる』のプラスαがあれば夢は叶う――」

ヤンチャな青春時代を過ごした「高卒社長」の人生に
フォーカスしながら、お客さんの笑顔を何よりも大切に思い、
従業員のやる気を最大限に引き出す
「経営の秘密」に迫る渾身の一冊。