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我ら糖尿人、元気なのには理由（ワケ）がある。 ――現代病を治す糖質制限食
出版社 東洋経済新報社
ナレーター藤井剛（宮本輝役）,清水圭吾（江部康二役）
再生時間 05:30:48
添付資料 あり(5)
出版日 2009/8/7
販売開始日 2022/2/13
トラック数 16
購入音源の倍速版 あり
作品紹介
作家・宮本輝氏と医師・江部康二氏の異色の対談本。
糖尿病との苦しい闘いのなかで宮本氏は、
肉や酒もOKという簡単な食事療法「糖質制限食」と出会い、
めざましい回復を果たした。
その過程で、従来の健康常識の誤りに気づかされ、
糖尿病以外のさまざまな現代病の治療・予防についても
新たな可能性を感じるようになった。
こうした経緯を中心に、「現代人の糖質の摂りすぎ」
「がん、アルツハイマーなどを防ぐ食事」
「心の問題と食」「医療制度の問題点」
「人の身体にふさわしい食」…などについて
江部医師と語りつつ警鐘を鳴らす。
糖尿病との苦しい闘いのなかで宮本氏は、
肉や酒もOKという簡単な食事療法「糖質制限食」と出会い、
めざましい回復を果たした。
その過程で、従来の健康常識の誤りに気づかされ、
糖尿病以外のさまざまな現代病の治療・予防についても
新たな可能性を感じるようになった。
こうした経緯を中心に、「現代人の糖質の摂りすぎ」
「がん、アルツハイマーなどを防ぐ食事」
「心の問題と食」「医療制度の問題点」
「人の身体にふさわしい食」…などについて
江部医師と語りつつ警鐘を鳴らす。
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