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北大路魯山人「魯山人随筆選（一）―料理編1」
出版社 響林社
ナレーター響林せいじ（高性能合成音声）
再生時間 01:18:19
添付資料 なし
販売開始日 2021/9/13
トラック数 10
購入音源の倍速版 なし(アプリでの倍速再生は可能です)
作品紹介
料理家、美食家、陶芸家、書道家など様々な面を持ち、「美食倶楽部」「星丘茶寮」などで知られる北大路魯山人の料理関係の作品から10篇を収録。収録作品は、「お米の話」「鰻の話」「材料か料理か」「雑煮」「山椒魚」「鍋料理の話」「薄口醤油」「美食と人生」「美味い豆腐の話」「料理の秘訣」。
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