第8回 「横浜ホテルニューグランド総料理長インタビュー」 - そんない雑貨店 特別版

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そんない雑貨店 特別版！
第8回は「横浜ホテルニューグランド総料理長インタビュー」です。山下公園の目の前にあるヒストリックホテル、ニューグランド。５代目総料理長の宇佐神茂さんと広報の横山ひとみさんにお話をうかがってきました。ニューグランド発祥のドリア、スパゲッティ・ナポリタン、プリンアラモードの秘密、マッカーサー宿泊秘話、ホテルマンに必要な資質とは？貴重なお話がいっぱいです。

【そんない雑貨店】
店長の和田が日常生活で気になったことをちょっぴりざっくり掘り下げて、お店に遊びに来ている常連の下平さんにお話しする番組です。気になる話題は『雛人形』から『宇宙』のことまで。
そして、その道の専門家に直接話を聴きに行く雑貨店名物インタビューのコーナー。これまで片渕須直監督、岩浪美和音響監督、ペーター・クロンシュナーブルBMW Japan社長、塩田周三ポリゴン・ピクチュアズCEO、吉川真JAXA准教授、山岡均国立天文台広報室室長などなどなど、素人番組にはあり得ないそうそうたる顔ぶれにご出演いただいています。

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【そんないプロジェクト】
2010年より続くポッドキャストグループ、現在は他に4番組をaudiobook.jpにてご用意しています。
『そんなことないっしょ』
『そんない美術の時間』
『そんない理科の時間B』
『そんない雑貨店』
『そんないっと』
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https://sonnai.com