経営情報レポートVol.225 植物由来の代替肉バーガーが大ヒット！環境問題が投資の流れや消費者の嗜好を変えていく
ナレーター市村徹
再生時間 00:59:45
添付資料 なし
販売開始日 2020/5/20
トラック数 2
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作品紹介
今、アメリカでは植物由来の原料でつくった代替肉バーガーが大ヒットしています！おいしい牛肉が安く食べられるアメリカで、なぜ代替肉が売れているのか。その背景を読み解いていくと、人々の消費意識の変化や、未来を見据えた投資資金の行方が見えてきます。
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