作品紹介
「フランチャイズチェーン」化をめざすための実務書決定版!
飲食店コンサルタントとして圧倒的な実績を持つ宇井義行が、 飲食店経営の時代テーマである「フランチャイズチェーン」化を めざすための実務書の決定版をまとめました。飲食FCビジネスの基本的かつ重要な仕組み・メリットから、FC本部の役割と機能、加盟店の役割と責任、システムパッケージの 具体的な条件までを詳細に解説します。さらに、宇井義行でなければ書けない真骨頂ともいうべき FC本部立ち上げの成功ステップを公開します! ※本商品は「飲食FC設立・成功ノウハウのすべて」(こう書房刊 宇井義行著 ISBN:4-7696-0777-6 256頁 3,990円(税込))をオーディオ化したものです。 (C)Y.Ui 2002
飲食店コンサルタントとして圧倒的な実績を持つ宇井義行が、 飲食店経営の時代テーマである「フランチャイズチェーン」化を めざすための実務書の決定版をまとめました。飲食FCビジネスの基本的かつ重要な仕組み・メリットから、FC本部の役割と機能、加盟店の役割と責任、システムパッケージの 具体的な条件までを詳細に解説します。さらに、宇井義行でなければ書けない真骨頂ともいうべき FC本部立ち上げの成功ステップを公開します! ※本商品は「飲食FC設立・成功ノウハウのすべて」(こう書房刊 宇井義行著 ISBN:4-7696-0777-6 256頁 3,990円(税込))をオーディオ化したものです。 (C)Y.Ui 2002
ジャンル
- ビジネス > 企業・ケーススタディ
- ビジネス > 経営戦略・組織論
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