文藝人の食話集　わが美味を求めん

著者三代目桂三木助/北大路魯山人/古川緑波/坂口安吾

出版社 蘇音

ナレーター西村俊彦

再生時間 00:27:36

添付資料 あり(1)

出版日 2017/8/10

販売開始日 2018/7/29

トラック数 4

購入音源の倍速版 なし(アプリでの倍速再生は可能です)

作品紹介

文藝人による「食」の話〜「食話集」。「わが美味を求めん」は、戦後の日本における「食」の話。そば好きだった桂三木助の「麺くひ」、欧米旅行の前に北大路魯山人が食行脚の意気込みを語る「欧米料理と日本」、戦前の神戸港で覚えてしまった味を忘れることができない古川緑波の「想い出」、みずからの身体の調子に合わせた工夫を語る坂口安吾の「わが工夫せるオジヤ」を収録。

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