物流×ITで、日本の食文化を世界へ(八面六臂株式会社) | 藤沢久美の社長Talk

再生時間 00:47:44

出版日 2016/4/5

配信日 2016/5/10

図表 なし

チャプター数 2

倍速版 なし

作品紹介

全国各地の産地市場や生産者からの多彩な生鮮食品を、料理人向けにEC販売。30歳で3度目の起業、天職に辿りついた松田さんが考えるこれからの物流、食文化とは。


【主な内容】
1)物流×IT:1都3県で料理人向けのECサイト
2)30歳で3度目の起業、様々な経験を積んで
3)料理人と接し生鮮食品を売ることを「天職」と感じて
4)毎日替る2~3千種類の商品、商売の根幹は物流に有り
5)流通と同時にファイナンスも担う企業へ
6)サプライチェーン全体を情報化し、目利きも不要に
7)商品を売るだけでなく、日本の食文化を世界へ

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