作品紹介
【どこにでもある「インドカレー店」からみる移民社会】
いまや日本のいたるところで見かけるようになった、格安インドカレー店。
そのほとんどがネパール人経営なのはなぜか？
どの店もバターチキンカレー、ナン、タンドリーチキンといったメニューがコピペのように並ぶのはどうしてか？
「インネパ」とも呼ばれるこれらの店は、どんな経緯で日本全国に増殖していったのか……その謎を追ううちに見えてきたのは、日本の外国人行政の盲点を突く移民たちのしたたかさと、海外出稼ぎが主要産業になっている国ならではの悲哀だった。
おいしさのなかの真実に迫るノンフィクション。
いまや日本のいたるところで見かけるようになった、格安インドカレー店。
そのほとんどがネパール人経営なのはなぜか？
どの店もバターチキンカレー、ナン、タンドリーチキンといったメニューがコピペのように並ぶのはどうしてか？
「インネパ」とも呼ばれるこれらの店は、どんな経緯で日本全国に増殖していったのか……その謎を追ううちに見えてきたのは、日本の外国人行政の盲点を突く移民たちのしたたかさと、海外出稼ぎが主要産業になっている国ならではの悲哀だった。
おいしさのなかの真実に迫るノンフィクション。
トラック
| # | タイトル | 再生時間 |
|---|---|---|
| 1 | はじめに 「ナン、おかわりどうですか？」 | 00:05:07 |
| 2 | 第一章 ネパール人はなぜ日本でカレー屋を開くのか【1】 | 00:26:42 |
| 3 | 第一章 ネパール人はなぜ日本でカレー屋を開くのか【2】 | 00:13:23 |
| 4 | 第二章 「インネパ」の原型をつくったインド人たち | 00:32:44 |
| 5 | 第三章 インドカレー店が急増したワケ【1】 | 00:26:56 |
| 6 | 第三章 インドカレー店が急増したワケ【2】 | 00:33:03 |
| 7 | 第四章 日本を制覇するカレー移民【1】 | 00:30:20 |
| 8 | 第四章 日本を制覇するカレー移民【2】 | 00:25:54 |
| 9 | 第五章 稼げる店のヒミツ【1】 | 00:25:52 |
| 10 | 第五章 稼げる店のヒミツ【2】 | 00:26:03 |
| 11 | 第六章 カレービジネスのダークサイド | 00:30:23 |
| 12 | 第七章 搾取されるネパール人コック | 00:23:24 |
| 13 | 第八章 カレー屋の妻と子供たち【1】 | 00:21:29 |
| 14 | 第八章 カレー屋の妻と子供たち【2】 | 00:25:38 |
| 15 | 第八章 カレー屋の妻と子供たち【3】 | 00:24:41 |
| 16 | 第八章 カレー屋の妻と子供たち【4】 | 00:17:23 |
| 17 | 第九章 カレー移民の里、バグルンを旅する【1】 | 00:28:24 |
| 18 | 第九章 カレー移民の里、バグルンを旅する【2】 | 00:30:52 |
| 19 | 第九章 カレー移民の里、バグルンを旅する【3】 | 00:15:53 |
| 20 | おわりに カレー移民はどこへ行くのか | 00:19:13 |
| 21 | あとがき | 00:08:38 |
