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高野秀行謎のアジア納豆: そして帰ってきた〈日本納豆〉の著者【講演CD：知られざるアジア・アフリカの納豆を追う】

著者高野秀行

出版社 暦日会、パワーレクチャー

ナレーター高野秀行（ノンフィクション作家）

再生時間 01:08:01

添付資料 なし

販売開始日 2018/9/3

トラック数 11

購入音源の倍速版 なし(アプリでの倍速再生は可能です)

作品紹介

納豆といえば日本の伝統食というイメージが強いが、実はアジアやアフリカなど世界で食べられている。そして各地の「納豆」を調べていくと、民族の歴史や文化と強く結び付いていることが分かる。辺境を歩くノンフィクション作家が見た驚くべき「納豆」の素顔とは？

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